Recarga de cartuchos de caza (estudio etnográfico)

Presentación Libro "Quinto, etnografía rural". (5.10.18)

        El pasado día 5 de octubre, en la casa de cultura "Jardiel Poncela" se presentó en Quinto el libro que contiene toda la colección de aperos agrícolas de tracción animal que se usaron en Quinto entre 1900 y 1965, así como una completa perspectiva de la historia de la villa en aquellos años.

      Este volumen, contiene casi 700 fotografías de diferente índole, desde aperos en desglose de sus funciones de trabajo y posibilidades de ajuste, hasta fotos antiguas de las gentes que habitaban el pueblo en aquellos años.

      La presentación fue iniciada por el alcalde de Quinto, D. Jesús Morales y continuada por el investigador del patrimonio histórico D. Antonio Jardiel, tras ellos mi hijo Agustín realizo una exposición del periplo que nos ha llevado a la realización del libro y las casi tres décadas de construcción de aperos en miniatura, también mi hijo José Luis aportó con sincera emoción su experiencia y opinión sobre esta obra.

     Más de 200 personas asistieron a esta presentación que comenzó como un acto cultural y se transformo en un sorprendente y emotivo homenaje a nuestro pasado rural.

    Agradecer a los asistentes su interés por mi trabajo y por la historia de nuestro pueblo, QUINTO.

Pablo Subías en ARAGÓN EN ABIERTO, de la cadena autonómica ARAGÓN TV

Vídeo presentación del libro QUINTO, ETNOGRAFÍA RURAL

Vídeo promocional de la presentación del libro "QUINTO, ETNOGRAFIA RURAL" donde se muestra el resumen de casi tres décadas de trabajo artesano en miniatura.

Yugo para trabajar en la viña

Este yugo con una mayor amplitud y distancia entre animales, servía para trabajar en los campos de vid, donde los animales iban por cada lado del palo dejando una llana en medio que representaba la superficie de trabajo por donde iba el apero.

Arado de hierro con rueda delantera

Este modelo de arado fijo, al igual que sus congéneres servía para arar la tierra antes de la siembra, se distingue por llevar delante una rueda que junto a un elemento de tiro corredero facilitaba que el barrón incidiese sobre la tierra con el angulo deseado.

Transportador de aperos

Este pequeño útil, servía para transportar arados al campo sin tener que llevarlos con los carros o galeras.

Constaba de dos ruedas montadas en un bastidor de madera al cual se le añadía un tiro de hierro sobre el que se colocaba la parte delantera de la teja, el barrón a su vez se introducía en un orificio que evitaba que fuese rozando por el suelo.

Para una mejor comprensión se adjunta una fotografía enviada por el amigo Javier F. Miguel hecha en la fiesta de "El día de la Trilla en Castrillo de Villavega", que aunque es un sistema un poco diferente, muestra exactamente la funcionalidad de este útil.  

Máquina de rallar el maíz

Al final de cada cosecha de maíz, se hacia imprescindible la tarea de soltar los granos de la mazorca, a esta faena se le conocía en Quinto como "Rallar panizo", dicha actividad se vino realizando a mano desde tiempos inmemoriales, se hacia por frotación de un corazón (tronquillo central de la mazorca) contra los granos de la mazorca, tarea siempre tediosa y manual en la que colaboraba toda la familia.

Con la llegada de la máquina de rallar sobre la tercera década del siglo XX la productividad se vio aumentada por la facilidad de uso y la rapidez de rallado.

Esta máquina tenía en su interior una serie de engranajes que se ponían en funcionamiento por medio de una manivela conectada a un sistema de poleas con una gran rueda que daba velocidad al conjunto.

Mientras el agricultor metía las mazorcas con su mano izquierda por un orificio superior, hacia girar la manivela con la derecha, los engranajes interiores desgranaban la mazorca, tirando el "corazón"  y el polvillo por la parte delantera y el grano limpio por la parte trasera.

El orificio de arriba, tenia una bandeja para poner un montoncillo de mazorcas y facilitar la tarea de introducción de las "panollas" 

En el mundo del maíz hay varias palabras que difieren de los vocablos usados en Quinto.

Panizo = Maíz

Corazón = Coronta (eje de la espiga)

Rallar = Desgranar

Panolla = Mazorca 

En esta primera foto, faltaría la correa entre las dos poleas, en el interior de la miniatura se encuentran todos los engranajes que funcionan correctamente.

Gamella de mulas o caballos

Este era un tipo de yugo pequeño para solamente un animal.

Había trabajos que se necesitaba un solo caballo o mula como por ejemplo el uso de la maquinilla de quitar hierbas de maíces y remolachas y la gamella era ideal para estas tareas.

Cortadora de forraje

Esta "máquina" consiste en un caballete provisto de una gran cuchilla semicircular que se acciona manualmente y al pasar por una estrecha ranura corta la hierba que se coloca entre la hoja de corte y el caballete.

La hierba troceada se daba a los animales, generalmente mezclada con paja.